Tous les jours, nous dépensons des calories à travers la marche, la réflexion, la pratique d’activités sportives, etc. Ce carburant du corps est apporté par l’alimentation, d’où la nécessité de contrôler son régime alimentaire. Pour cela, un calcul de l’apport calorique journalier est important. Mais comment se réalise ce calcul ? Quelle quantité de calories faut-il pour un homme ou une femme par jour ? Retrouvez les réponses dans la suite de cet article.
Sommaire
Qu’est-ce que la balance énergétique ?
Il faut d’entrée noter que la valeur en kilocalories pour les aliments figure sur leurs emballages. Lorsqu’on consomme trop de calories et qu’on en dépense peu, la prise de poids est inévitable puisque l’énergie va être stockée au lieu d’être dépensée. Par contre, lorsqu’on dépense plus d’énergie qu’on n’en consomme, on perd du poids puisque l’organisme humain est obligé de puiser au sein de ses réserves, d’où la balance énergétique.
Il est important de noter que la dépense calorique quotidienne fluctue d’un sujet à un autre. Pour la déterminer et savoir comment maigrir, il faut tenir compte de plusieurs facteurs que sont :
- L’âge ;
- Le sexe ;
- La taille ;
- Le poids ;
- L’intensité des activités physiques.
C’est donc tous ces facteurs qui vont permettre de calculer l’apport calorique journalier pour chaque profil d’individu.
Quel doit être l’apport calorique quotidien ?
Le besoin moyen en calorie pour une femme de taille et de poids moyens se décline comme suit :
- 1800 calories pour une femme qui mène une activité faible, c’est-à-dire de moins de 30 minutes au quotidien ;
- 2000 calories pour une femme qui pratique une activité physique de plus d’une heure chaque jour ;
- 2400 à 2800 calories pour une femme dont la pratique sportive est de plus d’une heure par jour.
- 1800 à 2500 calories au fil des mois au cours d’une grossesse.
Pour un homme de morphologie moyenne par contre, l’apport en kcal par jour se présente comme suit :
- 2100 calories pour un homme dont l’activité physique est de moins de 30 minutes par jour, c’est-à-dire faible ;
- 2500 à 2700 calories pour une pratique modérée de 30 minutes par jour ;
- 3000 à 3500 calories pour une forte activité qui dure plus d’une heure.
Ces informations ne sont données qu’à titre indicatif mais sont efficaces pour perdre du poids. Pour effectuer le calcul de l’apport calorique journalier avec plus de précisions pour le bien-être, plusieurs alternatives se proposent.
Comment réaliser le calcul de l’apport calorique journalier ?
Pour calculer l’apport exact de calories dont une personne a besoin, il est possible de recourir à deux méthodes. La première consiste à utiliser une formule de calcul comme celle proposée par Harris et Benedict. Pour cela, il faut commencer par calculer le métabolisme de base au repos.
- Pour une femme, le calcul du métabolisme de base s’effectue de la manière suivante : (9,740 multipliés par le poids évalué en kilos) + (172,9 multipliés par la taille évaluée en mètre) – (4,737 multiplié par l’âge) le tout ajouté à 667,051 ;
- Pour un homme, la formule se présente comme suit : (13,707 multipliés par le poids en kilos) + (492,3 multipliés par la taille en mètres) – (6,673 multipliés par l’âge) + 77,607.
Pour chacun des deux profils, il faut estimer le niveau d’activité et multiplier le précédent résultat par :
- 1,2 pour une dépense faible en énergie ;
- 1,375 pour un profil qui pratique 1 à 3 fois d’entraînement en semaine ;
- 1,55 pour un profil qui s’entraîne 4 à 6 fois en semaine ;
- 1,725 pour profil très actif avec des exercices physiques soutenus.
La seconde méthode consiste à utiliser des simulateurs en ligne. Ces calculettes sont efficaces, rapides avec des marges d’erreur réduites.
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